13,90€

14,00€

15,00€

15,00€

les salades des voyageurs

Les Salades

Tomates Mozzarella di Bufala 

Salade paysanne (salade, tomates, lardons, croûtons)

Salade Gascogne (salade, gésiers confits chauds, croûtons) 

Salade gourmande (salade, gésiers, magrets fumés, Cabécous et foie gras sur toast)

Salade chèvre chaud (salade, chèvre chaud sur toast + lardons) 

Tartare de Saumon

Salade de poulpes

Les Entrées

Moules Marinières à la crème ou Roquefort, frites                 

Soupe de poissons avec sa rouille et ses croûtons*                

Moules gratinées au beurre d’escargot*                    

Carpaccio de bœuf, frites/salade

13,00€

12,00€

13,50€

16,50€

13,50€

16,50€

16,90€

Les Fruits de Mer

Assiette de coquillages (huîtres, tellines, moules, bulots, crevettes)                                                                                                           19,00€

Douzaine d’huitres de l’Etang de Thau*                                                                                                                                                    18,00€

Tellines en persillade (selon arrivage)* (Sud de France, P.F)                                                                                                                      18,00€

Escargots de mer et aïoli (bulots)                                                                                                                                                               15,00€

Les Viandes

Tartare de bœuf charolais coupé au couteau                                                                     16,00€

Gardiane de taureau avec son riz*                                                                                    16,00€

Magret de canard sauce au choix (Roquefort, poivre vert ou nature)                                 24,00€

Noix d’entrecôte (Roquefort, poivre vert ou nature)                                                          22,00€

Pavé de taureau sauce au choix (Roquefort, poivre vert ou nature)                                   19,00€

Les viandes des voyageurs

Les Poissons

Filet de dorade royale (avec la peau) sauce à l'armoricaine                                                   17,00€

Pavé de morue et son aïoli                                                                                                     16,50€

Darne de saumon en persillade                                                                                              15,90€

Marmite du pêcheur                                                                                                              34,00€

(4 filets de poisson selon arrivage, moules, 2 gambas, pommes de terre)

Les poissons des voyageurs

Spécialités Plancha

Seiches à la plancha                                                                                   22,00€

(marinées aux piments)

Côte de bœuf*                                                                                            29,00€

(±500 grs crue avec os. Limousine, blonde d’Aquitaine, Charolaise)

Marmite du pêcheur                                                                                   34,00€

(4 filets de poisson selon arrivage, moules, 2 gambas, pommes de terre)

Les plancha des voyageurs

Les Pâtes

Tagliatelles carbonara                                                                                                                                                                               13,50€

Tagliatelles bolognaise                                                                                                                                                                              13,50€

Tagliatelles Roquefort                                                                                                                                                                                13,50€

Les Desserts

Fondant au chocolat (+1 boule vanille)

Fromage blanc et coulis de fruits rouges

Ile flottante

Tarte tatin (boule glace vanille, chantilly)

Baba au Rhum

Profiteroles au chocolat maison

Glace et Sorbet 2 boules au choix

Dame blanche

Irish coffee

Dessert du moment

* Plats régionaux - PF: Pêche Française

8,00€

6,50€

5,50€

8,00€

8,00€

9,00€

6,00€

8,00€

9,50€

9,00€

Les desserts des voyageurs